为进一步落实食品安全“两个责任”，维护辖区食品安全形势连续稳定，西安区全面开展第一季度全覆盖督导工作。
一是加强组织领导。高度重视食品安全督查督导工作，紧盯第一季度时间节点，结合工作实际，启动季度覆盖式摸排工作，定期调度各基层食安办工作进展，指导基层食安办和各包保干部按照上级要求，完成相关工作，确保高质量高效率完成第一季度包保督导任务。
二是开展全面摸排。组织各街道、灯塔镇包保干部，对照责任清单、任务清单，对辖区内B、C、D三级经营主体进行地毯式督检查，将新增、停业不再经营等市场主体，及时纳入或退出包保，动态调整完善包保干部责任清单、任务清单和包保干部名单。截至目前，第一季度包保督导工作全部完成，包保干部承诺书上传率达100%。
三是强化督查指导。区食安办联合区政府督查室采取“四不两直”的方式深入辖区经营主体开展明察暗访，并及时向各级食安办反馈督查情况，以责任落实倒逼工作落实，确保“两个责任”落实落细。
